香菇:健脾 基围虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
1.准备好食材
2.剥去虾头,拉出肠线
3.剥出虾仁
4.装碗
5.粗剁一下
6.放入猪肉末一起剁成末
7.加入料酒
8.少许盐
9.淀粉
10.放入姜末
11.朝一个方向搅拌上劲
12.香菇剪掉柄
13.放入虾肉末
14.点火
15.煮沸一锅水
16.放入香菇盏,蒸5,6分钟
17.出锅,重新装盘
18.撒葱末
19.一道美味的香菇蒸虾盏就好了
20.我是普木,一起来香哈交流吧
虾仁冻一下更容易剥,虾仁里放入少许猪肉,肉会更紧致
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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