用料：
- 红枣 500克
- 红糖 300克
- 马蹄粉 250克
- 清水 1000克（熬红枣用）
- 清水 500克（混合马蹄粉用）
做法：
- 1. 先上一张成品图欣赏
- 2. 准备好食材，红枣洗净后去掉核浸泡十分钟
- 3. 将红枣捞起控干水分倒入果汁机内加少许水打至泥状
- 4. 煲里加1000克清水后将红枣泥倒入后盖盖熬30分钟左右
- 5. 将熬好的红枣汤过滤掉杂质，多过滤几次.
- 6. 加红糖开小号熬至红糖溶化
- 7. 将滚烫的红枣汤倒入事先调好的马蹄水里，边倒边快速顺时针方向不停得搅拌.
- 8. 蒸锅中水烧开后先倒入一层红枣马蹄糊进盘里盖好盖开大火蒸.蒸熟第一层后再倒入第二层红枣马蹄糊，如此类推下去.
- 9. 将蒸好的红枣糕端出一旁放凉后切块即可食用