辣炒肥肠的做法

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用料：
肥肠 500克青、
青、红辣椒 各2个
葱姜蒜适量
干辣椒 2个
花椒适量
盐 一小勺

小贴士：

先把肥肠加盐加醋反复搓洗三遍，然后高压锅压20分钟

做法：

1. 青、红辣椒切大块，辅料准备好
2. 煮好的肥肠切小段，煮之前很漂亮没拍
3. 热锅凉油放辅料炒香，放肥肠翻炒，加酱油翻炒
4. 加入青红椒翻炒，加盐翻炒，加一点孜然粉（爱吃的）翻匀出锅
5. 成品