五花肉炒藕片

五花肉炒藕片
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作者:Lilychen_dXTH

健康功效

五花肉:润燥

食材用料

嫩莲藕 2节
蒜蓉 1小把
鸡粉 少许
高汤 2大调羹
适量
香橙片 9片(摆盘装饰用)

五花肉炒藕片的做法

  • 五花肉炒藕片的做法图解1

    1.先上一张成品图欣赏

  • 五花肉炒藕片的做法图解2

    2.莲藕去皮洗净后切薄片

  • 五花肉炒藕片的做法图解3

    3.五花肉洗净切薄片

  • 五花肉炒藕片的做法图解4

    4.开中火锅烧热后将五花肉倒入锅中煎出油份

  • 五花肉炒藕片的做法图解5

    5.五花肉七分熟时撒一小把蒜蓉爆香五花肉后将藕片倒入锅中开大火爆炒

  • 五花肉炒藕片的做法图解6

    6.加两大调羹高汤继续爆炒均匀后加适量的盐.鸡粉.糖后继续爆炒片刻,再加入1调羹蚝油翻炒均匀即可

  • 五花肉炒藕片的做法图解7

    7.摆盘装饰即可

小贴士

藕片炒太久会失去脆甜可口的口感.加适量的高汤爆炒更能带出藕片的香甜味。

本菜谱由Lilychen_dXTH上传

五花肉炒藕片的家常做法

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