黄金锤的做法

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  1.翅根泡出血水

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  2.剪断筋和皮

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  3.翻到下面，成锤形

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  4.现磨黑胡椒粉

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  5.味达美酱油

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  6.炸鸡粉50克和净水120ml调成糊状

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  7.倒入碗中，腌制20分钟

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  8.骨头的一端缠上锡纸

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  9.沾满炸鸡粉（剩余的）

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  10.测试油温

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  11.依次放入翅根

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  12.中小火慢慢炸

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  13.炸制过程中翻动2-3次

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  14.翅根呈金黄色捞出控油

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  15.一道美味的黄金锤就做好了

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  16.我是书拉密女，来香哈一起交流吧