
用料:
- 低筋面粉 150g
- 切碎去核的红枣 35g
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 60g
- 白糖 70g
- 红糖 80g
- 泡打粉 5g
- 植物油 80g
做法:
- 1. 将所有的材料称量准备在桌上备用
- 2. 将碎枣放入牛奶中浸泡,让红枣吸收。
- 3. 将三个鸡蛋打入无油盆中,在倒入白糖红糖
- 4. 在要电动打蛋器打发至红白糖化,液体开始变稠
- 5. 倒入红枣、牛奶和植物油打到融合
- 6. 然后在筛入低筋粉和泡打粉,用软刮刀上下均匀翻拌面糊
- 7. 最后呢,在烤盘上垫上吸油纸,把面糊倒入烤盘中
- 8. 烤箱预热,上下火170℃——180℃烤35分钟就可以了完成了
- 9. 然后就吃完了啦~美味美味~~