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牛肉丸子菠菜汤
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
菠菜:润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
牛肉丸子菠菜汤的做法
![牛肉丸子菠菜汤的做法图解1]()
1.牛肉切片用刀剁成泥！
![牛肉丸子菠菜汤的做法图解2]()
2.把葱姜切成碎末。
![牛肉丸子菠菜汤的做法图解3]()
3.把牛肉末放入容器中，调入花生油，生抽，料酒少许盐，鸡精胡椒粉和蛋清，适量淀粉
![牛肉丸子菠菜汤的做法图解4]()
4.用汤匙分成大小均匀的球状
![牛肉丸子菠菜汤的做法图解5]()
5.锅中烧开水，把肉球放入锅中煮熟！
![牛肉丸子菠菜汤的做法图解6]()
6.先放入菠菜梗煮三分钟！
![牛肉丸子菠菜汤的做法图解7]()
7.再放入菠菜叶！或小白菜也可以！同样方法！
![牛肉丸子菠菜汤的做法图解8]()
8.调入适量的盐和味精，鹌鹑蛋放入！
![牛肉丸子菠菜汤的做法图解9]()
9.是不是很有食欲！
小贴士
我用的是牛肉也可以加些猪肉，或者鸡肉丸子都可以，根据自己喜好！我的牛肉丸子没加多少淀粉不干，干球就圆一些！好看一些
牛肉丸子菠菜汤的家常做法
（全部）
