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西红柿青椒炒鸡蛋的做法
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用料:
西红柿
2个
青椒
1个
鸡蛋
2个
油
适量
蚝油
适量
葱
1根
姜
2片
胡椒粉
适量
盐
适量
做法:
1.
将姜切丝,葱切段,辣椒切丝,西红柿切小丁,鸡蛋打匀(记得将一半的盐倒入鸡蛋中,否则炒的时候,鸡蛋不咸,一定要搅匀哦!!!)
2.
锅中倒油。
3.
加入鸡蛋液。
4.
炒匀装盘。
5.
除了鸡蛋全部材料倒入锅中。
6.
铺平。
7.
加入鸡蛋。
8.
加入蚝油。
9.
撒上胡椒粉,要尽量少点,否则,会苦。
10.
大火收汁,装盘。
11.
成品图。