
用料:
- 土豆 2个
- 马苏里拉芝士碎 正常家用饭碗 一碗半
- 鸡蛋 3只
- 明虾 20只
- 胡椒粉 20g
- 盐 5g
- 黄色面包糠 正常家用饭碗 3~4碗
做法:
- 1. ⬜两个土豆洗净
⬜削皮
⬜切薄片
⬜放锅里蒸10分钟 - 2. ⬜用器皿捣碎
- 3. ⬜活的明虾去虾线
⬜留下如图这么长的虾尾(带皮) - 4. ⬜剩下的肉捣碎后放入土豆泥里
⬜加入适量胡椒粉,盐,搅拌均匀 - 5. ⬜压扁,加入马苏里拉奶酪碎
- 6. ⬜包起,捏紧
- 7. ⬜插入虾尾
- 8. ⬜拿三只鸡蛋打散(大小无所谓)
- 9. ⬜油锅开小火预热3分钟
⬜虾球放入蛋液里 沾满蛋液 - 10. ⬜我的面包糠
- 11. ⬜沾好蛋液的虾球放在面包糠里打滚儿
- 12. ⬜油锅已预热完毕
⬜1只虾球大约炸1分钟,炸至金黄色捞起
⬜控不控油都行
⬜⬜⬜好的,开吃⬜⬜⬜ - 13. ⬜开吃!
- 14. ⬜拉丝的马苏里拉芝士黄金炸虾球哦