南瓜:低蛋白质
白糖:低蛋白质
1.先把酵母粉、白糖、泡打粉用40度左右的温水起来活开备用
2.把南瓜蒸熟去皮,趁热的时候把南瓜弄成泥,在盆里放入面粉,加入南瓜泥用实现准备好的酵母水活面,面活好后用薄膜罩住发酵40分钟左右
3.发好的面成蜂窝装
4.把面切成大小一样的小挤子
5.然后和平常包包子一样,把挤子橄成圆形,包入豆沙馅
6.找一个圆形的小盖,在面皮上盖出小圆形做为花朵的叶,然后再用刀切出细条做为花朵的树枝
7.然后把花朵和树枝沾上水,贴在已做好的豆沙包上
8.最后把豆沙包放入锅内蒸25分钟左右,馒头蒸熟后再闷5分钟再掀锅盖,要不然馒头容易塌陷