炒莲藕的做法

• 1.准备一节莲藕，两根葱。莲藕洗干净削皮。

• 2.莲藕削皮后放清水中泡3分钟，然后切片，葱切沫。

• 3.热锅后倒入油，油稍微放多一点，待油热后放入莲藕，调中火不停翻炒。

• 4.炒到快熟时放葱花，放适量盐，适量耗油，翻炒均匀后就可出锅装盘了。