猪肉:滋阴
韭菜:补肾
酱油:活血化瘀
1.肉馅中放入葱末
2.姜末
3.放入鸡精
4.倒入酱油
5.料酒搅匀备用
6.面粉倒入温水搅拌
7.揉成面团放置半小时
8.韭菜切碎
9.放入肉中
10.虾去皮去虾线
11.切成丁
12.放入虾仁搅拌
13.倒入料酒
14.放盐调味
15.打入鸡蛋
16.搅拌均匀即可
17.面板撒上干面
18.将面搓成长条
19.做成相等的剂子
20.将剂子擀薄
21.左手拿皮右手放入馅
22.捏上花边
23.逐个做好
24.火上将平锅烧热
25.煎两面金黄
26.加入开水
27.盖盖焖制
28.水干即可关火
29.一道美味的虾仁韭菜盒子就做好了
30.我是筱筱德,来香哈一起交流吧!
虽然馅饼面是软面,但是也不能太软,太软吃起来口感不好。馅可有肉也可做素馅。鸡蛋,韭菜,虾仁也很棒。