百合:安神
虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
红萝卜:低蛋白质
1.新鲜百合,拍好蒜,洗好葱切小段
2.百合剥好洗净捞起来虑干水分
3.没有买红萝卜,刚好有个水果萝卜,就拿它切了混炒。蔬菜红萝卜同水果萝卜都可以。
4.大概有13只虾300g,洗净放锅里闷熟【注意关中火闷,锅里不用加水,闷到闻到虾味大概3到4分钟左右】这里拍的只有七八个因为煮熟了剥了几个的。
5.煮熟的虾祛头剥壳切小节
6.下锅的图片没拍,很简单的。在这里说明吧☞
【热锅烧适量油,放入适量蒜末,爆一下油,倒入虾仁爆炒几下再倒入水果萝卜炒一分钟,最后倒入百合炒一分钟,加入适量盐翻炒均匀,撒下葱花可以出锅】
虾闷熟是不用加水,火候把我中火,百合不能炒久,以防营养流失