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炒螺丝的做法

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  • 用料：

  • 螺丝  1-2斤
  • 油  适量
  • 姜  3-5片
  • 辣椒  5-10个
  • 八角  4-8个
  • 桂皮  一片
  • 蒜头  一个
  • 料酒  适量
  • 酱油  适量
  • 香菜/葱  少于
  • 香叶  几片

小贴士：

一定要干炒再放料酒酱油闷 再加水煮 一定要剩点汤

做法：

  • 1. 准备好调料
  • 2. 炒调料 姜 蒜头 八角 桂皮 辣椒
  • 3. 炒螺丝 干炒五分钟
  • 4. 加入料酒 酱油 闷五分钟
  • 5. 加水煮半小时到1小时 最好剩点汤
  • 6. 好吃的螺丝完成了