青椒:抗癌防癌
1.将土耳瓜尖切成两半,先将下面的土耳瓜尖放入水中,煮好后捞起,再将土耳瓜尖的上部放入水中,煮好后捞起来,和下部的土耳瓜尖放在一起
2.将青椒和生姜切成细条,
3.将油置于锅中,待锅中油冒烟
4.将青椒和生姜放入锅中,爆炒
5.大概炒1分钟左右,将土耳瓜尖倒入锅中,爆炒
6.炒了2分钟左右,加入适量盐
7.再爆炒1分钟左右,加入适量鸡精或味精
8.装盘出锅
在放入青椒和生姜开始,就要爆炒,一直持续到完。
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