用料：
- 虾仁 100克
- 芹菜 200克
- 红椒 1个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 蒜 适量
- 鸡精 适量
做法：
- 1. 虾仁洗净加盐
- 2. 料酒
- 3. 淀粉
- 4. 拌匀，腌制十分钟
- 5. 芹菜去叶、洗净切段
- 6. 红椒切丝
- 7. 蒜切碎
- 8. 热锅放油，油热倒入虾仁
- 9. 炒变色盛出
- 10. 锅留底油，放蒜煸香
- 11. 再倒入芹菜、红椒翻炒均匀
- 12. 加盐
- 13. 炒至断生
- 14. 放入虾仁、鸡精
- 15. 炒匀即可
- 16. 一道美味的虾仁炒芹菜就做好了
- 17. 我是徐徐小厨房，来香哈一起交流吧！