1.面粉称重,胡萝卜榨汁。
2.胡萝卜汁榨好后再用漏勺过滤一下。
3.把盐放入面粉,胡萝卜汁先剩一小部分慢慢加,防止面团太稀,面团揉至光滑细腻就可以了。
4.砧板上先放点面粉,再把面团放在砧板上, 用擀面杖擀成薄片。
5.用饼干模具一个一个的压出卡通面片,剩下的边边角角可以在揉一下用擀面杖擀成薄片,用饼干模具压出卡通面片即可。
6.沸水煮开,把面片先过水一下。
7.捞出备用。
8.放入油烧热,放入番茄翻炒片刻,倒入开水。
9.放入面片,盐少许,煮熟后加入味精调味。家里还有一点点生菜放进去了。
10.美味的胡萝卜卡通番茄面就做好了,喜欢吃肉的放点肉更好吃一些。