用料：
- 干木耳 20克
- 藕 150克
- 盐 适量
- 醋 适量
- 生抽 适量
- 花椒 适量
- 食用油 适量
- 糖 适量
- 小米辣 2个
- 香菜 1根
- 蒜 适量
- 凉白开 适量
- 香油 适量
做法：
- 1. 干木耳加清水浸泡
- 2. 泡发好的木耳撕小块备用
- 3. 藕去皮洗净切薄片
- 4. 小米辣切小圈
- 5. 香菜切段
- 6. 蒜剁成末
- 7. 锅烧热水，水开放入木耳
- 8. 焯一分钟捞出
- 9. 再倒入藕片
- 10. 焯一分钟左右捞出
- 11. 木耳、藕片过凉白开
- 12. 再沥干水分
- 13. 加香菜备用
- 14. 热锅放油，油热放入花椒爆香
- 15. 取花椒油倒入小米辣、蒜末碗中
- 16. 再加糖
- 17. 生抽、醋
- 18. 盐
- 19. 搅拌均匀
- 20. 倒入木耳、藕片碗中
- 21. 加香油
- 22. 拌匀
- 23. 一道美味的凉拌木耳藕片就做好了
- 24. 我是徐徐小厨房，来香哈一起交流吧！