蚝油手撕杏鲍菇的做法

• 1.准备好杏鲍菇和一根香葱。

• 2.用手将杏鲍菇撕成细条。

• 3.香葱切葱花，葱白和葱绿分开放。

• 4.锅中倒入适量食用油，油热后，放入葱白煸香。

• 5.放入杏鲍菇丝煸炒。

• 6.炒着炒着，杏鲍菇开始变软出水。

• 7.继续炒，水分也慢慢变干了，加入一勺蚝油。

• 8.适量生抽和食盐，翻炒开。

• 9.出锅前撒入葱绿，翻炒几下，便可出锅。

• 10.挺好吃的。