西兰花:养肝 西红柿:活血化瘀 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.西兰花切小朵,放入锅中煮一下(放点油)捞起备用
2.西红柿洗净备用……
3.佐料如图
4.起锅锅油烧热放入葱姜蒜小火煸香……
5.再放入西红柿炒至……
6.最后放西兰花,放入适量的盐,鸡精调味。继续翻炒,2分钟左右就可以出锅了……
7.装盘
8.在来一张颜色是不是很漂亮呀!
西兰花在过热水煮的时候放点油是为留住菜菜原本的颜色
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知道吗?西兰花其实是夏天最快手的蔬菜之一