牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 红萝卜:活血化瘀 西芹:活血化瘀
1.汤锅中加入橄榄油,烧热后放入洋葱翻炒10秒,再放入胡萝卜翻炒10秒,再放入芹菜翻炒10秒。
2.汤锅中倒入红酒,略微翻炒.
3.然后加入用盐、胡椒碎腌制过的牛肉、番茄沙司和等比例的水,大火煮开。
4.煮开后换小火,盖上盖子闷炖30分钟,注意时常搅拌
5.关火装盘,即可享用
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