荷叶糯米鸡的做法

• 1.新鲜荷叶洗净

• 2.沸水煮2分钟，沥干水。

• 3.鸡腿去骨，切丁，放油，盐，酱油，耗油，五香粉，花椒粉，姜片腌制1小时。

• 4.糯米和小香菇洗净，浸泡一夜。加入油，盐，酱油，五香粉腌制入味备用。

• 5.土豆，胡萝卜切丁备用。

• 6.泡些祛皮绿豆（可省略）

• 7.热锅红油倒入鸡丁爆香。

• 8.加入胡萝卜丁，土豆丁，花生米，泡好的糯米香菇，翻炒收水。

• 9.荷叶抹油。

• 10.放入炒好的糯米饭，中间加入绿豆。

• 11.包好，压力锅20分钟。

• 12.出锅了

• 13.香喷喷的糯米鸡饭，连新鲜的荷叶都可以吃掉。