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茶树菇骨头汤
茶树菇骨头汤的做法
![茶树菇骨头汤的做法图解1]()
1.将干茶树菇用凉水浸泡一下，然后洗净备用
![茶树菇骨头汤的做法图解2]()
2.将猪骨头洗净放入开水中焯一下，然后捞出
![茶树菇骨头汤的做法图解3]()
3.将茶树菇和骨头一起放入电高压锅中
![茶树菇骨头汤的做法图解4]()
4.加入适量的盐、醋和水，盖上锅盖，按豆类蹄筋键即可
![茶树菇骨头汤的做法图解5]()
5.这是炖好的汤哦，放上香菜叶点缀一下，是不是很诱人啊？
小贴士
1.茶树菇用冷水浸泡，要及时冲洗干净，不能浸泡太久哦，不然就不鲜美了
2.猪骨头一般选用排骨或者扇子骨，肉质细嫩，味道鲜美。骨头洗净要放开水中焯一下，去除血沫等，这样炖出来的汤味道更鲜美
3.炖骨头汤，都要滴几滴醋，这样有助于钙质溶出，便于人体吸收
4.我这里选用电高压锅炖汤，也可以用普通的高压锅，上汽后转小火压四十分钟左右即可
茶树菇骨头汤的家常做法
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