打印

菠菜粉丝肉丸汤的做法

www.xiangha.com/caipu/95740095.html

  • 用料:

  • 菠菜  200g
  • 粉丝  50g
  • 肉末  400g
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 鸡蛋  2个
  •  适量
  •  适量

小贴士:

顺时针搅拌肉糊,做出的丸子吃起来口感更劲道。

做法:

  • 1. 所有食材准备好,洗净备用。
  • 2. 葱姜剁碎。
  • 3. 肉糊里加入盐,糖,生抽,鸡蛋,葱姜末。
  • 4. 顺时针搅均匀。
  • 5. 放半锅水煮开。
  • 6. 左手虎口和汤勺配合挤出丸子放入锅里。
  • 7. 依次放入所有的丸子,煮开,撇去浮沫。
  • 8. 放入粉丝。
  • 9. 再放入菠菜,菠菜变色关火。
  • 10. 加入盐拌匀。
  • 11. 一道美味的菠菜粉丝肉丸汤就做好了。
  • 12. 我是回味幸福,来香哈一起交流吧!