中国式炒意面的做法

• 1.锅里放水烧开放入意面煮15分钟左右，膨胀比这个颜色大一倍捞出过冷水备用

• 2.肉切丁放入料酒、淀粉、蚝油适量、生抽，盐、鸡精、十三香适量，腌制10分钟

• 3.锅底放油烧至七成热放入鸡蛋翻炒片刻嫩黄色盛出备用

• 4.锅底放入油烧至七成热放入蒜末、姜末、老干妈豆豉酱爆表出香味、放入腌制好的肉末炒出油至金黄色

• 5.放入洋葱末安爆炒出香味

• 6.放入香菇丁翻炒至变色出香味

• 7.放入西红柿丁炒至出汁、

• 8.倒入意面翻炒片刻，可以放入火腿肠也可以不放入

• 9.如图盛出即可食用