火腿:开胃
黄瓜:低蛋白质
鸡蛋:养血
1.准备好所需食材
2.锅中加水烧开下面
3.趁着煮面的时间把食材切一下,切菜过程中别忘记给面分两次加2次凉水,这样面在炒的时候不容易断
4.面煮到6分熟捞起,过凉水,滤干水分,放凉
5.面汤可以留一部分吃面配着,锅中加少许油,炒准备好的鸡蛋液,半熟中加入火腿黄瓜姜蒜番茄,加入面,这一步忘记拍照了
6.最后淋上香喷喷的香菇酱翻炒,下面是成品,分分钟干光光
炒面最重要的是煮面的过程,面煮的有劲道,加上配料才完美,煮面一定要记得*,不然容易湖,炒的过程中容易断,容易粘锅