
用料:
- 面包粉 400克
- 油 40克
- 牛奶 240克
- 砂糖 20克
- 盐 6克
- 酵母 6克
做法:
- 1. 面包粉称好倒入盆里
- 2. 倒入称好的砂糖盐巴
- 3. 倒入玉米油
- 4. 牛奶用开水加热,倒入酵母粉搅拌均匀
- 5. 把牛奶倒入盆里
- 6. 用筷子搅拌后,用手和成面团
- 7. 盖上盖子发酵,这是发好的面团,一开始发好之后忘了拍照,都用手揉了才想起来拍照
- 8. 分成4等份用手按出空气,再醒发10分钟
- 9. 擀面杖擀成面皮放到披萨盘里,中间薄,外面厚
- 10. 用叉子扎上洞
- 11. 放到烤箱上下火170℃烤8分钟左右
- 12. 烤好的饼放凉可以备用啦,用不完放冷冻