排骨:补肾
冰糖:健脾
料酒:活血化瘀
沙茶酱 | |
生抽 | 老抽 |
香叶 | |
清水 |
1.排骨斩块洗净备用
2.姜蒜切片
3.
4.葱切葱花
5.放入盘中备用
6.锅中放入排骨
7.加入清水
8.大火烧开
9.捞出浮沫
10.
11.捞出
12.放入盘中
13.锅中倒入油烧热
14.放入葱姜蒜和八角等
15.翻炒出香味
16.加入沙茶酱
17.翻炒出油
18.放入排骨翻炒至裹上沙茶酱
19.
20.加入冰糖
21.料酒
22.老抽
23.生抽
24.加入清水
25.大火烧开盖上锅盖转小火慢炖四十分钟
26.炖至汤汁浓稠时转大火收汁即可
27.
28.
29.一道美味的沙茶酱烧排骨就做好了
30.我是独爱你,来香哈一起交流吧!