梅干菜五花肉饼的做法

做法：

• 1. 酵母粉用温开水化开静止五分钟
• 2. 倒入面粉中搅拌成絮状
• 3. 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵1小时
• 4. 发酵至1.5倍大，不回缩就发好了
• 5. 分成大小差不多的小剂子
• 6. 准备梅干菜馅（具体做法看我上一个菜谱）
• 7. 擀成面皮
• 8. 放一大勺梅干菜五花肉馅
• 9. 像包包子一天样包好
• 10. 收口朝下按扁，用擀面杖擀成饼
• 11. 热锅热油放入做好的生饼坯小火慢煎
• 12. 煎至两面金黄即可
• 13. 成品图
• 14. 香香的