梅干菜五花肉饼的做法

• 1.酵母粉用温开水化开静止五分钟

• 2.倒入面粉中搅拌成絮状

• 3.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵1小时

• 4.发酵至1.5倍大，不回缩就发好了

• 5.分成大小差不多的小剂子

• 6.准备梅干菜馅（具体做法看我上一个菜谱）

• 7.擀成面皮

• 8.放一大勺梅干菜五花肉馅

• 9.像包包子一天样包好

• 10.收口朝下按扁，用擀面杖擀成饼

• 11.热锅热油放入做好的生饼坯小火慢煎

• 12.煎至两面金黄即可

• 13.成品图

• 14.香香的