肉肉版地三鲜的做法

• 1.土豆去皮切块

• 2.尖椒切菱形块

• 3.茄子切菱形块，可以放盐杀一下水分

• 4.葱切段

• 5.热锅凉油，炸土豆

• 6.炸至金黄，捞出控油

• 7.五花肉生抽料酒腌制

• 8.煸炒五花肉，加入葱段

• 9.大火炸茄子，至金黄色

• 10.茄子里加入适量蚝油，均匀煸炒五分钟

• 11.加入大蒜

• 12.加入尖椒，大火翻炒三分钟

• 13.我是蓝调雨儿，来香哈一起交流吧！