荞麦面的做法

• 1.将荞麦粉、小麦粉按1:2的比例和成面团，醒10分钟，在醒面的同时，准备其他材料。

• 2.肉末、青菜备用。

• 3.将醒好的面，擀成圆形。

• 4.切成条状

• 5.下锅，等面煮的浮起来了再下青菜。

• 6.出锅，享受啰