黄金山药条

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作者:普木

健康功效

山药:止泻、健脾
咸鸭蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老

黄金山药条的做法

  • 黄金山药条的做法图解1黄金山药条

    1.准备食材

  • 黄金山药条的做法图解2黄金山药条

    2.去皮

  • 黄金山药条的做法图解3黄金山药条

    3.切段

  • 黄金山药条的做法图解4黄金山药条

    4.切块

  • 黄金山药条的做法图解5黄金山药条

    5.再切小块

  • 黄金山药条的做法图解6黄金山药条

    6.放入水中

  • 黄金山药条的做法图解7黄金山药条

    7.清洗,防止氧化

  • 黄金山药条的做法图解8黄金山药条

    8.撒面粉

  • 黄金山药条的做法图解9黄金山药条

    9.搅拌均匀

  • 黄金山药条的做法图解10黄金山药条

    10.倒入油

  • 黄金山药条的做法图解11黄金山药条

    11.测试油温

  • 黄金山药条的做法图解12黄金山药条

    12.炸山药条

  • 黄金山药条的做法图解13黄金山药条

    13.用筷子搅拌下,以免粘一起

  • 黄金山药条的做法图解14黄金山药条

    14.捞出沥油

  • 黄金山药条的做法图解15黄金山药条

    15.咸鸭蛋磕破

  • 黄金山药条的做法图解16黄金山药条

    16.取蛋黄,压成泥

  • 黄金山药条的做法图解17黄金山药条

    17.锅中留炸山药的油放入蛋黄

  • 黄金山药条的做法图解18黄金山药条

    18.炒均匀

  • 黄金山药条的做法图解19黄金山药条

    19.放入山药,让蛋黄包裹在山药上

  • 黄金山药条的做法图解20黄金山药条

    20.一道美味的黄金山药条就好了

  • 黄金山药条的做法图解21黄金山药条

    21.我是普木,一起来香哈交流吧

小贴士

蛋黄是咸的可以不加盐。山药去皮后容易氧化,可以用食醋或者泡在水里,以免氧化

本菜谱由普木上传

黄金山药条的家常做法

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