金针菇:低蛋白质
番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.成品欣赏
2.准备材料
3.那就开始做起来啰!将金针菇去掉根部,洗净
4.蒜捣成末,加入辣椒油热锅,放入蒜蓉煸炒至金黄色
5.加入番茄酱,煸炒出红油,倒入适量的水,搅拌。和新鲜的番茄相比,番茄酱的营养成分更容易被人体吸收。
6.将金针菇放入锅中煮开,之后加入盐,糖,金针菇煮熟,番茄汤汁呈现红色粘稠状时,捞出金针菇放在碗底。
7.将红青辣椒切成粒状,喜欢的可以翻炒一下
8.均匀的放在金针菇上面就可以了哦。
焯金针菇的时候记得水开之后就要捞出来,不能煮的时间太久,影响金针菇的口感。