用料：
- 猪肉（半肥瘦） 200克
- 胡萝卜（小的） 一个
- 鸡蛋 6个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 味极鲜 适量
- 盐 适量
- 油 适量
做法：
- 1. 猪肉洗净后剁成肉末
- 2. 放入碗中
- 3. 胡萝卜去皮洗净剁成末
- 4. 加入猪肉中
- 5. 姜切末
- 6. 葱切葱花
- 7. 全部加入猪肉中
- 8. 加入盐
- 9. 味极鲜酱油
- 10. 油
- 11. 顺时针一个方向搅拌均匀备用
- 12.
- 13. 鸡蛋打入碗中
- 14. 搅打均匀
- 15. 平底锅刷一层油
- 16. 倒入鸡蛋液
- 17. 小火煎熟成蛋饼后铲出
- 18. 放在板上晾凉
- 19. 把肉馅均匀的铺满蛋饼
- 20.
- 21. 从一边卷起
- 22. 卷紧压实
- 23.
- 24. 放入蒸锅
- 25. 大火蒸十五分钟
- 26. 蒸好取出晾至不烫手切块即可食用
- 27. 一道美味的猪肉胡萝卜鸡蛋卷就做好了
- 28. 我是独爱你，来香哈一起交流吧！