用料：
- 芒果 1个
- 椰浆 200ml
- 鱼胶粉 50g
- 白糖 120g
- 纯牛奶 250mI
- 水 750ml
做法：
- 1. 水煮开放糖，待糖融化后关小火，倒入椰浆和牛奶搅拌均匀，再倒入鱼胶粉（先用冷水化开）边搅拌，一直煮至鱼胶粉融化，关火备用。
- 2. 准备这些东西
- 3. 芒果切成小丁
- 4. 把刚煮好的椰浆层倒入盘中，再把芒果放进去。
- 5. 放入冰箱冷冻室，大约四十分钟后凝固取出。 「千万别凝结了，还放在冷冻室冷冻，那就结冰了」
- 6. 取出切块，如果吃不完要放入冷藏室保存
- 7. 可以吃啦