炸素萝卜丸子的做法

• 1.粉条煮软过凉

• 2.萝卜擦丝焯水过凉（焯萝卜时不要盖锅，让萝卜的辣味蒸发掉）

• 3.葱姜切碎备用

• 4.把焯好的萝卜稍微切一下

• 5.把所有食材放在盆里加2个鸡蛋、蚝油、鸡粉、盐、花椒粉拌匀。

• 6.再加入面粉2勺，淀粉6勺搅匀

• 7.油烧热就开始炸（金黄色捞出即可，萝卜、粉条都是熟的没必要炸时间过长）

• 8.素萝卜丸子就做好了