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  • 用料:

  • 鸡脚  300克
  • 八角  1个
  • 花椒  少许
  • 黄糖  半片
  • 酱油  半饭碗
  • 清水  2饭碗
  • 姜片  3片

做法:

  • 1. 鸡脚洗净,切掉指甲
  • 2. 将姜片、鸡脚、料酒冷水下锅
  • 3. 煮10分钟进行焯水
  • 4. 捞起鸡脚放入冰水中浸泡一会
  • 5. 锅里倒入清水、八角、豉油、黄糖,花椒
  • 6. 煮沸后放入鸡脚
  • 7. 转小火煮20分钟
  • 8. 一道美味的豉油鸡脚就做好了
  • 9. 我是Axia囡,来香哈一起交流吧