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蒜蓉扒油菜
健康功效
油菜:清热解毒
蒜蓉扒油菜的做法
![蒜蓉扒油菜的做法图解1]()
1.油菜洗净切4瓣，蒜切末备用
![蒜蓉扒油菜的做法图解2]()
2.锅坐水烧开下入油菜焯水迅速捞出投凉控干水分备用
![蒜蓉扒油菜的做法图解3]()
3.淀粉和水1:5调匀成碗汁
![蒜蓉扒油菜的做法图解4]()
4.锅烧热入油烧热下入蒜末小火煸香
![蒜蓉扒油菜的做法图解5]()
5.下入油菜翻炒，加入盐调味，勾入水淀粉，撒少许味精翻勺出锅即成
![蒜蓉扒油菜的做法图解6]()
6.成品图
小贴士
蒜蓉下火炒制以免糊
水淀粉勾的薄一些，玻璃芡。
蒜蓉扒油菜的家常做法
（全部）
油菜:清热解毒
1.油菜洗净切4瓣，蒜切末备用
2.锅坐水烧开下入油菜焯水迅速捞出投凉控干水分备用
3.淀粉和水1:5调匀成碗汁
4.锅烧热入油烧热下入蒜末小火煸香
5.下入油菜翻炒，加入盐调味，勾入水淀粉，撒少许味精翻勺出锅即成
6.成品图
蒜蓉下火炒制以免糊
水淀粉勾的薄一些，玻璃芡。
