1.准备食材。
2.把大青椒洗干净了,切成末。
3.再拿一个碗放一个鸡蛋,搅拌好。
4.再向碗里放青椒末,盐,搅拌好。
5.再拿一个锅里放植物油,盐,青椒鸡蛋液,煎炸好,五分钟。
6.五分钟后,装盘。
搅拌青椒末,鸡蛋液时要一个方向搅拌好,这样青椒鸡蛋液不会变色。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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