糟溜肉片的做法

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  1.猪肉切片

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  2.放入碗中

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  3.加入料酒

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  4.鸡精

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  5.盐

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  6.胡椒粉

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  7.翻匀

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  8.加入一汤匙水

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  9.加入蛋清

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  10.搅匀放置十分钟

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  11.放入干淀粉

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  12.搅拌均匀备用

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  13.茭白切片

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  14.木耳撕碎

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  15.胡萝卜切片

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  16.葱切碎

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  17.姜切碎

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  18.糟卤倒出备用

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  19.锅中油烧热放入肉片

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  20.炒散

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  21.炒变色盛出

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  22.留底油放入胡萝卜

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  23.放茭白煸炒

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  24.翻炒断生盛出

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  25.锅中倒入少许油放入葱花

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  26.姜，蒜爆香

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  27.倒入肉片

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  28.放入茭白，胡萝卜，木耳

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  29.倒入糟卤汁

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  30.翻炒

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  31.放入鸡精

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  32.倒入湿淀粉

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  33.翻炒均匀即可装盘

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  34.一道美味的糟溜肉片就做好了

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  35.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！