香叶饭（潮汕饭）的做法

• 1.九层塔.又叫香叶.客家擂茶也是用这个.先去掉梗洗净

• 2.珍珠菜有排毒去毒做用.去掉老梗.嫩的可以吃

• 3.把两样菜都剁到这么碎

• 4.把米煮熟先.

• 5.锅里下猪油（多点）比较香.把剁好的菜下去翻炒热后放盐炒熟就可以

• 6.倒在饭上面.跟饭一起闷几分钟

• 7.拌匀就可以吃啦.菜跟饭融为一体啦.很好吃