肉沫冬瓜的做法

• 1.把冬瓜去皮切好（不要切太厚）

• 2.把肉、蒜，葱花切好

• 3.把冬瓜焯一遍水，煮上5分钟（这样冬瓜吃起来清爽，稍微煮熟一点）块切大的依情况而定，捞起

• 4.倒入食用油烧至五成热，放入蒜末、肉，翻炒一定时间后，加入生抽少许

• 5.把冬瓜倒入锅中与肉一起炒，给少许盐，加入适当的水，大火闷上6分钟左右

• 6.看看东瓜是否已经熟了，再加入少许鸡精

• 7.最后，起锅关火，一道美味的家常菜就已经做好了！（撒上少许葱花看起来更棒）