1.老豆腐洗净切成小方块备用。
2.准备好如图所示的食材。
3.不沾锅放油烧热。
4.待油温七成热时放入切好的豆腐,煎至两面金黄。
5.放入一盒香哈香菇酱炒至香菇酱和豆腐螎合在一起。
6.加入适量的生抽继续翻炒均匀。
7.加入清水和豆腐相平就可以了。
8.搅拌均匀盖上锅盖中火焖煮一会儿。
9.转大火收汁,待汁收了差不多时放入青红椒和黑木耳继续翻炒片刻。
10.最后放入葱段炒匀即可出锅装盘。
11.成品图
香菇酱和生抽的咸度已经可以了,所以不需要再放盐了,配菜还可以其它的,根据各人的口味而定。
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