用料：
- 白豆腐干 300克
- 盐 适量
- 葱姜蒜 适量
- 生抽 一勺
- 老抽 半勺
- 料酒 一勺
- 白糖 一勺
- 青红椒 各一个
- 老干妈酱 一勺
- 蚝油 一勺
做法：
- 1. 白豆腐干切块
- 2. 葱姜蒜切末
- 3. 青红椒切好
- 4. 碗里放入白糖和盐
- 5. 胡椒粉和生抽
- 6. 老抽和蚝油
- 7. 料酒和凉白开水
- 8. 热油放入豆腐干
- 9. 翻面再煎
- 10. 两面煎黄后捞出
- 11. 底油爆香葱姜蒜
- 12. 加老干妈酱
- 13. 放入豆腐干
- 14. 倒入料汁
- 15. 大火焖烧至汁基本收干
- 16. 放入青红椒翻炒片刻
- 17. 一道美味的酱焖白豆腐干就做好了
- 18. 我是毛毛菜1，来香哈一起交流吧