大头菜炒西红柿肉片的做法

• 1.瘦肉切片放入碗中，加入盐，油，花椒面，淀粉，腌制10分钟备用。

• 2.大头菜撕成小块

• 3.西红柿切成块

• 4.锅中热油，油温7成热下入葱姜爆香

• 5.葱姜炒出香味，下入肉片翻炒。

• 6.肉片炒变色，下入西红柿继续翻炒。

• 7.西红柿炒出水分，下入大头菜，盐，翻炒。

• 8.翻炒均匀即可

• 9.大头菜炒西红柿肉片