猪肉:消肿
1.把蒜切成片。
2.肉切丁,我这是之前卤过得肉,生肉可以先用水煮一下。
3.梅干菜,提前一晚泡好。
4.葱切成小段。
5.油下锅热了之后,把冰糖放下去,用小火。
6.放入葱,蒜,还有肉丁翻炒。
7.变色后再加入梅干菜。
8.可以加一点水,收汁之后盛出来就可以了。放一点青辣椒装饰~
这样炒完如果觉得有点梅干菜干,可以再蒸一会味道会更好。
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