辣椒酱的做法

• 1.将辣椒打成辣椒粉

• 2.打成辣椒粉后准备酱，(我用的东北自家制作的酱，忘记拍图，下面图中有混合的酱料图片)

• 3.称白糖备用

• 4.大蒜剥皮切成蒜泥备用

• 5.称味精备用

• 6.将准备好的辣椒粉，酱，白糖，蒜泥，米醋一起加入锅中大火熬开

• 7.锅中辣椒水和米醋汁开锅后慢慢熬制片刻，水份靠干后转小火

• 8.最后将味精加入锅中，待味精溶解后关火晾凉即可食用(依个人口味，不喜欢吃味精也可以不加味精)