猪肉:养血
白菜:利水
大葱:解毒
虾米皮 | |
盐 | |
1.姜,大葱,白菜切成小段备用
2.猪肉切成肉末,混上姜再切切,让姜汁混到肉里
3.猪肉盛放到容器里,加入大葱,白菜,依次再加入盐、味精、酱油、蚝油、食用油、花椒粉、料酒,再加点水
4.将备好的馅将拌均匀,切记顺时针搅拌!!!
5.将备好的混沌皮拿出来,开始包混沌(混沌皮对折,将开口的一面往回折!一个元宝馄钝就包好了!)如果不会可以找我要视频
6.锅里盛水,煮开,放入紫菜适量,酱油、醋、盐适量,再放入馄钝数个!等馄钝飘起来,水再次开了再煮上四五分钟一碗热腾腾的就可以出锅了。
7.在出锅的馄钝里放上虾米皮,再滴几滴香油香喷喷的诱人馄钝就可以开吃了