蚝油肉沫金针菇的做法

• 1.金针菇根部2cm出切掉，清水洗净，撕开。

• 2.葱、蒜切沫，瘦肉切碎成肉沫。

• 3.锅内加少许食用油。

• 4.加入蒜沫炒至出香味。

• 5.加入肉沫炒至变色。

• 6.加入金针菇。

• 7.再加入适量蚝油、酱油，炒至金针菇变软烂，加入葱沫翻炒几下即可。

• 8.盛出。